てびち屋本舗 泉崎店
こんにちは〜！
晴れの国・岡山の柚子でっす( ´ ▽ ` )ﾉ
観光客モードですよ〜♪♪
2020冬の沖縄旅行。
私、沖縄で食べる"てびち"が大好きなのです。
ということで、今旅行で1番楽しみにしていたてびち専門店へ。
前回の沖縄旅行で本店に伺い、めちゃんこ美味しかったから、今度はその支店に伺うことにしました。
「てびち屋本舗 泉崎店」さん。
沖縄県庁、那覇市役所などの並びにお店はあります。
アクセスは抜群に良いですね(b'3`*)
ちなみに本店はここから歩いて15分くらいです。
店内はカウンター席とテーブル席。
そんなに広くなく、キャパは25人くらいでしょうか。
お店の造りは本店とよく似ています。
数日前に食べログのアプリから予約を入れていたのですが、予約が通っていないとのこと。
ちゃんと手続きしていたのに、おかしいなぁ(ΦдΦ)
まぁ、お客様がそんなに入っていない時間だったので、気にしませんでした。
店員さん、まぁ普通の接客です。
みなさんテキパキ働かれています(o’∀’o)
メニューを見ます。
てびち祭りですよ！！
てびちファンは泣いて喜ぶライナップです(*´∀｀*)
こちらの支店は"野菜串"が助演的な存在のようです。
以下、今回いただいたメニューです。
◎やみつきてびち（380円）
てびちをトロトロに茹でた？蒸した？ものです。
見た目はしっかりした姿を形成しているのですが、驚くほどポロポロに柔らかいのです！
これを辛口の味噌ダレにつけてペロリと♪♪
めちゃくちゃ美味っ(☼ Д ☼)
ほっぺが落ちそうです！！
本店では味噌ダレではなく、ポン酢のようなタレだったと思います。
タレを変えたのかな？？
あまりにも美味しいので、ついついお代わりしました(*´∀｀*)
◎揚げてびち（380円）
てびちの唐揚げです。
衣はカリカリなんですけどね、でびちはトロトロなんですよ！
プリプリではなく、トロトロなんですよ！
トロけるんですよ(☼ Д ☼)
めちゃんこ美味しいんですよ(☼ Д ☼)
4歳のチビも絶賛です！！
◎のりしお揚げてびち（380円）
てびちの唐揚げ、青のりバージョンです！
磯の香りがあって、食欲増進です(☼ Д ☼)
めちゃんこ美味しいんですよ(☼ Д ☼)
◎てびち刺し（380円）
さっぱりとしたてびちにタレをつけていただきます。
ちょっと変わった一品。
泡盛のアテにバッチリです(o’∀’o)
◎よだれてびち（450円）
山椒が効いてかなりピリ辛です！
これもビールや泡盛のアテに最高です(b'3`*)
◎てびち煮付け（580円）
これは食堂やそば屋さんでも見るようなてびちメニューです。
醤油ベースの甘辛煮です。
とっても美味しいんですが、これは他の店でも食べるような一品なので、インパクトとしては薄めかも。
◎焼きそば（480円）
沖縄そばを使った焼きそばです。
普通に美味です(o’∀’o)
◉野菜巻き串
◎ベーコンエッグ串（230円）
◎スキヤキ串（300円）
◎菜の花豚巻き串（220円）
ちょっと変わったメニューをチョイスしました。
スキヤキ串とか面白いですよね！
味はまぁ想像できる味でしたが、普通に美味しかったですね(o’∀’o)
やはり、こちらのお店は「やみつきてびち」と「揚げてびち」のインパクトが強いですね！！
評価点が跳ね上がる上がる(☼ Д ☼)
本店、支店と高い評価点をつけたので、柚子はお店の知り合いじゃないかと後ろ指刺されそうですが、間違いなくそれはないですよ(´ω`；)笑
沖縄でてびちを食べる機会は色々とあると思いますが、こんな専門店はたぶんそんなにないと思います。
全国1000万人のてびちファンの皆様、是非とも味わってみてください(☼ Д ☼)
