（宵）ラーメン （yoi）

看板やお店自体が明るく那覇市の松山町も輝いてますがその中でも明るいラーメン屋（宵）さんには行った事はありますか？

沖縄の飲み屋街にあり朝の7時まで営業しており豚骨ラーメン一押しのお店です。

（宵）さんの店内はテーブル席からカウンター席がありテーブル席では広々としていて居心地の良い店内です。

メニューの方は豚骨黒ラーメン、豚骨赤ラーメン、塩ラーメン、つけそばなどとあります

その中でも一押しの豚骨黒ラーメンの紹介をさせていただきます。

まずは一部黒色の遺伝のタレ豚骨スープ、ニンニクが入っており香ばしい匂いであり麺が細い麺がのりや、ニンニク、ネギを絡めてそのまま口に入ります

一口食べれば病みつきでどんどん食べてしまうのが印象的です

また大きいお肉も柔らかくとてもジューシーです

卵もとろみのある白身できみが半熟のようにトロトロでとろけるような感じで、うまく絡み合った豚骨のスープが一緒に味わう事が出来ます

またスープを最後まで飲み切るとくじのような感じで器の底にアタリといった文字がある器だと餃子のサービスやご飯類のサービスもしているため最後の最後まで楽しめるお店です。

とても食べやすい細麺なので女性の方などに人気です

とても宵ラーメン屋さんですね！